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«Excelente café de especialidad, siempre con la mejor selección y tueste» – Gabriel
Este microlote de solo 15 sacos crece a 1.500 msnm y es un café muy especial, porque es un varietal originario de Kenia cultivado en Costa Rica.
Con esto los productores lograron un café que en taza resulta brillante, complejo y afrutado que justifican sus 89 puntos.
Al prepararlo se siente floral y con un aroma marcado a frutos maduros como arándanos y papaya.
Desde el primer sorbo podemos identificar un marcado dulzor de chocolate blanco y un rico cítrico a mandarina y melón.
En boca queda dando vueltas como un jugo, muy balanceado y limpio.
Varietal: Kenia SL-28
100% arábica
Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera.
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Made possible by exploring innovative molded plywood techniques, Iskos-Berlin’s Soft Edge Chair blends strong curves with extreme lightness to create a three-dimensionality not usually possible with 2-D plywood.
Origen: Costa Rica
Región: Valle Occidente
Altitud: 1.500 msnm
Cosecha: 2020
Proceso: Semi Lavado (Miel Yellow Honey)
Notas: Mandarina, arándano, papaya, chocolate blanco.
Puntaje SCA:: 89 pts.
Furniture is an invariable attribute of any room. It is they who give it the right atmosphere, making the space cozy and comfortable, creating favorable conditions for productive work or helping to relax after a hard day. More and more often, customers want to place an order in an online store, when you can sit down at the computer in your free time, arrange the furniture in the photo and calmly buy the furniture you like. The online store has a large catalog of furniture: both home and office furniture are available.
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En el emblemático centro comercial del casco antiguo de Santiago, encontrarás el módulo donde habita la cromada Victoria Arduino sacando espresso tras espresso como relojito. Humildemente.
Bienvenidos sean oficinistas y tramitólogos a disfrutar de pastelería y sándwiches de producción propia, así como cappuccinos a la temperatura precisa y filtrados en V60, Aeropress o Kalita. Para llevar o para cotorrear en la barra lateral.
Después de varios años se nos dio la oportunidad de abrir un local más espacioso, con mesas para su mayor comodidad. A pasos del metro Manuel Montt, esta es nuestra sucursal con mayor variedad de panadería y pastelería.
Elaboramos con masa madre pan blanco o integral para llevar a casa, exquisitos sándwiches en pan focaccia para servir y contamos con una amplia carta de pizzas (la Margarita y la Serrana algunas de las favoritas). Un exclusivo de Manuel Montt: el rollito de canela.
También contamos con refrescos naturales y una carta de café y té ampliada, siguiendo una que otra tendencia como el espresso tonic o el matcha latte.
Donde empezó todo. Esta sucursal se ha convertido en un clásico para descansar antes o después de las compras en el principal mercado santiaguino, disfrutando de un cafecito intenso, con leche o solito. Ha visto guaguas gestarse y niños crecer.
¡Aquí nació la idea de elaborar pizzas y pan con masa madre! La huerta la tenemos al lado así que todo fresquito, caserita, casero.
También tenemos pastelería de producción propia: queque de plátano, brownies, galletas… todo con chocolate peruano trabajado en nuestra tostaduría.
La más joven de las sucursales, por ahora reviviendo el carrito que usamos en La Vega en el comienzo.
Tu querido café de siempre, con focaccias y pastelería de elaboración propia para desayunar o merendar en este cómodo y moderno Mercado Urbano.
Ven y sé de los primeros en conocer nuestro más reciente proyecto 😉
